凉拌香辣红油鸡丝❗️减肥主食代餐
已是春季,再不减肥夏天就要到来了,趁春季2-3个月开始减重,夏天就可以美美的穿裙子了,今天分享一道凉拌鸡丝,低脂低卡,补充蛋白质很是开胃
用料
鸡胸肉 | 1块 |
大葱 | 1段 |
黄瓜 | 1根 |
姜 | 2片 |
蒜 | 瓣 |
小米辣 | 1个 |
辣椒粉 | 1勺 |
白芝麻 | 1勺 |
糖 | 3克 |
盐 | 2克 |
鸡精 | 2克 |
料酒 | 2勺 |
原汁酱油 | 2勺 |
醋 | 2勺 |
凉拌香辣红油鸡丝❗️减肥主食代餐的做法
准备葱姜蒜,鸡胸肉,小米辣,黄瓜,做一道低脂低卡的凉拌鸡丝
锅中放入清水,鸡胸肉凉水下锅,放葱,姜,料酒2勺去腥
水开后转中火煮15-20分钟(鸡胸肉可以用筷子轻松扎透)
把鸡胸肉捞出来晾凉
用手撕成细丝备用
大葱,黄瓜切丝
小碗中放入小米辣,辣椒粉,蒜末,白芝麻
锅中烧一点热油,浇在辣椒粉上,混合均匀
再加盐2克,鸡精2克,糖一勺,米醋2勺,原汁酱油2勺
把黄瓜丝,葱丝和鸡丝放在一起,混合好的料汁浇在上面
抓拌均匀,装盘
凉拌红油鸡丝制作完成,香辣开胃,低脂低卡,好吃不长胖
小贴士
注意事项
1.鸡胸肉要凉水下锅煮,煮到可以用筷子轻松扎透
2.配菜可以用黄瓜,胡萝卜,香菜,绿豆芽等等
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