西兰花日本豆腐

食材这样的搭配营养丰富～口味比较独特～～(*^^*)

用料  

西兰花日本豆腐的做法  

1. 把日本豆腐切成小段，把圣女果洗净一切两瓣，把西兰花洗净掰成小朵入开水锅里焯水捞出摆盘备用；

2. 油热后小火放入番茄酱炒出红油～放入适量的泰式甜辣酱～放入切好的圣女果～放入白糖～少许盐～

3. 接着放入日本豆腐～放入少许清水～小火晃动炒勺～最后放入少许水淀粉收汁完成。

小贴士

西兰花飞水时加一些食用油～保持颜色翠绿～炒制过程中不要用铲子翻动～只要不时晃动炒锅就好～因为日本豆腐很容易碎掉～