【妙刀生花】青瓜竹子

中国文化的精髓，在于雅俗共赏。饮食文化莫不如此。文人说“宁可食无肉，不可居无竹”。
   突然雅兴大发，从楼下花园摘几茎竹叶，再配以一条青瓜，这样一丛雅致青竹，装饰在一盘红烧肉类型的荤菜中，便可形成雅俗共赏的妙境，造就一番“不可居无竹，不可食无肉”的新境界。

用料  

【妙刀生花】青瓜竹子的做法  

1. 取青瓜一条切成三段，每段的顶端斜切。

2. 青瓜外皮削除，大约等距离留下两圈青皮，做成竹节。一根青瓜竹子就栩栩如生了。

3. 再把朝上的瓜瓤掏空，将新鲜竹叶插上。

4. 再把朝上的瓜瓤掏空，将新鲜竹叶插上。

小贴士

竹子下橙色的是用胡萝卜雕成的牵牛花，具体可观看牵牛花雕刻方法哦。