Honey Garlic炸鸡翅
菜谱2.49W
一道非常好吃的美式炸鸡。Honey Garlic就是蜂蜜大蒜的意思。蜂蜜的香甜混合打算特有的香味的炸鸡🍗😋。炸鸡翅和调味是分开的,炸鸡可以搭配多种不同的口味。
用料
鸡翅 | 个 |
玉米淀粉 | 勺 |
盐 | 克 |
蒜粉(Garlic Powder) | |
蜂蜜 | |
酱油 | |
鸡精 |
Honey Garlic炸鸡翅的做法
鸡翅洗净,倒掉大部分水,不用很干。
加少量盐和鸡精抓匀。
加淀粉抓匀,直到在鸡翅表面形成薄薄一层粘稠均匀的淀粉糊。鸡翅入油锅,炸至金黄,鸡翅浮在油面
锅里加少量水,加入蜂蜜,大量蒜粉。少量酱油,少量盐,混合均匀,加糖调甜度。尝一下味道,根据个人口味增加蒜粉和蜂蜜的量。
调味汁稍微粘稠后把鸡翅倒入快速混合均匀,稍微收汁即可。
小贴士
如果不喜欢Honey Garlic味道的,在炸好的鸡翅上撒上黑胡椒和盐调味也很好吃😋
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