韩国人爱吃的蜂蜜黄油炸鸡翅 Honey butter chicken wings

美国人民最爱吃鸡肉，当然我们家的也不例外，每天变着花样做鸡肉大餐。
 每天最喜欢看的就是美食节目，最喜欢做的就是做饭，做蛋糕，哈哈哈哈😄，朋友都取笑我与世隔绝了，不关注实时政治，不清楚娱乐圈😂
 正宗做法是用鸡翅，我这里用的去骨鸡腿(因为冰箱只有鸡腿，又不想去买)，当然是自己去的骨，然后用鸡骨头熬点汤，用汤来煮西兰花。

用料  

韩国人爱吃的蜂蜜黄油炸鸡翅 Honey butter chicken wings的做法  

1. 鸡腿洗净去骨，切块

2. 放入盐，黑胡椒粉，鸡蛋，面粉，淀粉，泡打粉，蒜粉，混匀

3. 油热时，用手或者夹子把鸡肉一块一块放入油锅里面炸，主要不要让肉粘在一起了哦!

4. 炸至微微上色时，捞出，2分钟后，再进行第二次油炸，高火，这次主要是上色，表面炸脆

5. 二炸至完全金黄

6. 热锅放入黄油

7. 中火放入蒜末，炒出香味(黄油和大蒜是完美搭档)

8. 倒入生抽，盐少许，一小撮砂糖，蜂蜜，混合

9. 一直用小火熬至酱汁稍微浓稠

10. 倒入炸好的鸡块翻炒，混合，保证每一块炸鸡能裹上酱汁

11. 装盘，美味
    这里有黄油+蒜的香味，微微带甜，然后表皮很脆，肉也很多汁，很适合肉食者😁
    

小贴士

油炸的时候需要耐心
其实鸡腿带骨砍小块炸的话更好吃，主要我们家除了我，都不喜欢吃带骨的东西，可怜的我
一定要搭配点素菜哦!