美味佳肴馆彩椒凉拌豆腐丝
菜谱2.62W
豆腐丝的吃法很多，现在天气热了，搭配些蔬菜凉拌即简单也方便，营养丰富味道很香哦！
用料
| 豆腐丝 | |
| 彩椒 | 适量 |
| 胡萝卜 | 小半根 |
| 葱丝 | 适量 |
| 蒜末 | 适量 |
| 盐 | 少许 |
| 鸡精 | 少许 |
| 老干妈豆豉 | 小半勺 |
| 橄榄油 | 2勺勺 |
彩椒凉拌豆腐丝的做法
准备食材：豆腐丝、胡萝卜丝、彩椒丝、葱丝、蒜
![彩椒凉拌豆腐丝的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "彩椒凉拌豆腐丝的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
豆腐丝用开水过一下
![彩椒凉拌豆腐丝的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "彩椒凉拌豆腐丝的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
胡萝卜、彩椒丝
![彩椒凉拌豆腐丝的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "彩椒凉拌豆腐丝的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
用开水煮一下即可
![彩椒凉拌豆腐丝的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "彩椒凉拌豆腐丝的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
准备老干妈豆豉酱、蒜末、鸡精、橄榄油、盐、糖（可以根据自己的口味添加）
![彩椒凉拌豆腐丝的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "彩椒凉拌豆腐丝的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
将所有食材混合均匀即可
![彩椒凉拌豆腐丝的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "彩椒凉拌豆腐丝的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
成品
![彩椒凉拌豆腐丝的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "彩椒凉拌豆腐丝的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
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