简单易做快手菜 莴笋炒肉片
家常菜3.16W
莴笋脆脆的非常好吃,炒菜、凉拌都很不错。今天先来一道肉炒哒!
用料
莴笋 | 1根 |
猪肉 | 1小块儿 |
盐 | 适量 |
葱姜丝 | 适量 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
醋 | 1勺 |
高汤 | 1勺 |
淀粉 | 1小勺 |
肉切片加淀粉抓匀备用。
莴笋洗净切片备用。
锅中放入底油,加入葱姜煸炒一下,加入肉片煸炒至变色。
加入莴笋、高汤、醋、生抽、老抽煸炒至全熟。
出锅前加入盐调味即可。
小贴士
没有高汤可以换作清水,一点儿就可以。
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