健脾祛湿-五指毛桃茯苓鸡汤
“五指毛桃具有健脾补气、益气利湿、祛痰平喘、舒筋活络之功效,并有益气不伤阴、补而不燥、药食同源等的特点,为补虚之佳品。”
长夏时节人们容易脾虚湿困,常出现脾气虚+湿气重的症状,脾气虚的症状上面已经提及,湿气重的症状最典型的就是三不净(大便拉不干净、擦不干净、冲不干净),此外还可伴有头身困重、口气不清爽、精神不清爽、舌苔厚腻不爽等症状。这时不妨试试用我们岭南特产五指毛桃煲汤食疗,老少咸宜。
用料
五指毛桃 | 30克 |
茯苓 | 20克 |
鸡 | 半只 |
姜 | 3片 |
份量 | 2人份 |
健脾祛湿-五指毛桃茯苓鸡汤的做法
将鸡焯水,药材洗净,一同放入砂锅中,大火烧开后关中小火煲1个小时,加盐调味即可食用。
小贴士
适合人群:脾虚夹湿者,除了脾气虚的症状之外,还常见大便溏滞,口黏腻不渴,大便溏烂、头身困重、舌淡苔白腻等症。
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