私房菜-美味烧麦
厨艺小白看了都会做,还不收藏做起来?
用料
糯米 | 200克 |
玉米粒 | 50克 |
青豆粒 | 20克 |
腊肠 | 一根 |
木耳 | 5朵 |
香菇 | 4个 |
胡萝卜 | 1根 |
葱花 | 少许 |
私房菜-美味烧麦的做法
香菇、胡萝卜、木耳、腊肠、火腿肠、葱,切丁备用。
依次放入胡萝卜、香菇丁、木耳丁、玉米、青豆、腊肠丁、火腿肠丁,翻炒均匀。加入生抽、蚝油、胡椒粉、少许盐
糯米提前浸泡4小时以上,煮熟后晾凉。
倒入米饭 翻炒均匀。
最后加入葱花,尝尝咸淡,可以适当加点盐调味。
翻炒均匀成在盘里即可
买的现成饺子皮,手笨只能拿碗的边边去压一下,变成大的面皮
馅料放中间,手像这样一点点 慢慢将皮折起来,多操作就会熟练哈哈~
非常好看!哈哈哈 看着就食欲大增了!锅里水烧开,建议烧卖褶皱处多的地方 喷一点点水,不然蒸出来容易干!
水开上锅蒸6-8分钟就可以出锅啦!
比外面卖的 馅料多太多了,喜欢什么加什么,开心就好!吃不完的可以放冰箱速冻,下次吃的时候直接蒸一下!
小贴士
上锅蒸之前,建议烧卖褶皱多的地方喷一点点水,不然容易干。
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