美味烧麦

用料  

美味烧麦的做法  

1. 肉，香菇，胡萝卜切丁备用，香菇也要开水提前一小时泡好

2. 糯米提前泡两个小时，水开整二十分钟，蒸熟为止，我这个铺的薄，二十分钟就熟了，可以根据量来调时间

3. 锅里下入肉丁再放干香菇，葱白，倒入蒸好的糯米，拌匀，

4. 面皮擀成饺子皮大小擀薄，糯米放上虎口收口慢慢捏出花瓶状就可以了，上锅蒸8到10分钟，因为馅是熟，皮也好熟，

5. 出锅

小贴士

糯米蒸熟了很黏容易粘锅不建议炒很久，和肉丁馅拌匀就可以了