美味佳肴馆昨日的美食辣白菜蛤蜊汤
菜谱1.22W
昨日的美食里面的这道菜，老公非常喜欢
用料
| 五花肉 | 250克 |
| 韭菜 | 100克 |
| 金针菇 | 1/2把 |
| 辣白菜 | 250克 |
| 大葱 | 1根 |
| 无菌蛋 | 1个(不放也很好吃) |
| 大酱汤料 | 1袋(味增的话就放1勺) |
| 灯笼椒酱 | 1勺(很辣，我是吃不了不能吃的少放) |
| 绢豆腐(内酯豆腐) | 半盒 |
| 蛤蜊 | 100克(记得吐沙) |
| 辣椒粉 | 1/2勺 |
| 芝麻油 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 姜 | 3cm |
| 料酒 | 1勺 |
| 猪肉浓汤宝 | 1个 |
昨日的美食辣白菜蛤蜊汤的做法
(先把猪肉味的浓汤宝用500ml的水煮开变身成为可爱的高汤)五花肉泡出血水用厨房纸擦干后切薄片，放到锅里，加蒜泥，姜泥，磨出来真的不多，生抽，料酒，芝麻油，搅拌均匀开火炒肉
![昨日的美食辣白菜蛤蜊汤的做法步骤图 第2张]( "昨日的美食辣白菜蛤蜊汤的做法步骤图 第2张")
然后放入辣白菜，加入刚才用浓汤宝兑水弄得高汤，放一勺灯笼椒酱和一袋大酱汤的料，然后把蛤蜊，金针菇，绢豆腐，放进去炖。等到很久很久以后，蛤蜊开口了
![昨日的美食辣白菜蛤蜊汤的做法步骤图 第3张]( "昨日的美食辣白菜蛤蜊汤的做法步骤图 第3张")
放韭菜段，大葱段，闷一下，这个时候家里有无菌蛋的就可以再来个蛋了，然后准备好米饭就可以开吃了
![昨日的美食辣白菜蛤蜊汤的做法步骤图 第4张]( "昨日的美食辣白菜蛤蜊汤的做法步骤图 第4张")
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18斤枇杷熬制了一锅糕，红糖去寒性，加了一只柠檬调味儿，超级nice，感谢相公剥皮也的详细做法，18斤枇杷熬制了一锅糕，红糖去寒性，加了一只柠檬调味儿，超级nice，感谢相公剥皮也做法技巧
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辅料:香菜末5g、小米椒末5g、姜末5g、芥末5g调料:海鲜汁50g用料海蜇200g捞汁海蜇黄哈儿标准操作流程的做法取一个干净的料碟，放入海鲜汁、香菜末、小米椒末、姜末、芥末搅拌均匀成品海蜇开袋冲水，摆盘淋上汁水即可...
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