姜葱炒猪肉片
菜谱2.68W
简单又普通的大众姜葱炒肉片,吃起来味道棒棒哒,是道非常下饭的佳肴。
用料
猪肉片 | 250克 |
蒜米 | 3瓣 |
姜 | 15片 |
大葱 | 1个 |
葱 | 3根 |
调味料 | |
蚝油 | 2勺 |
黑酱油 | 适量 |
酱油 | 1勺 |
香油 | 少许 |
盐 | 3克 |
油 | 3勺 |
水 | 150克 |
姜葱炒猪肉片的做法
猪肉片用盐2克、胡椒粉半茶勺、蚝油1勺、玉米淀粉1勺腌制,大葱切片,姜片,蒜米剁碎,青葱切段。
把油烧热加入姜片炒香
加入大葱炒香,再加入蒜米爆香。
加入肉片翻炒3分钟
加入150克水煮开焖煮6分钟
当水份变成浓稠加入葱段炒片刻熄火。
简单又普通的姜葱炒肉片完成啦!
小贴士
有腌制的肉片会嫩滑些吃起来口感很好。
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