无油炸花生
菜谱1.43W
用料
花生米 | 250克 |
桂皮 | 一小块 |
香叶 | 3片 |
八角 | 1个 |
盐 | 适量 |
无油炸花生的做法
用水把八角、香叶、桂皮,盐一起放下去煮三分钟。盐一定要多放,比我们平时吃的菜咸一点。
等水凉了,把洗净的花生仁倒入水中浸泡20分钟。
捞出来晾微干,撒上少许盐。把花生平铺在空气炸锅里,170度5分钟,打开炸锅抖动翻面。继续170度5分钟。焖几分钟,然后倒出来盛在碟子里,晾冷。
超级酥脆好吃
小贴士
没有油,比多油多盐的炸花生要健康一些些😍
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