花胶鸡(家庭版无南瓜泥)
菜谱3.11W
都说一碗花胶鸡汤胜过10张面膜 由内养外的效果由见重要 本色食材 更显汤头鲜美无比
用料
花胶 | 3-4个 |
鸡 | 1/2只 |
姜 | 3-4片 |
红枣 | 5-6颗 |
枸杞 | 1小撮 |
虫草花 | 5克 |
盐 | 适量 |
花胶鸡(家庭版无南瓜泥)的做法
花胶提前泡发准备好
半只鸡 处理干净备用
鸡切块后汆水洗净
砂锅内放入鸡块 生姜 红枣 倒少许料酒 加水 大火烧开后转小火慢炖40-60分钟
起锅前10分钟左右加枸杞虫草花和花胶
加适量盐调味即可端上桌
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