肉末苦瓜条（小美版/美善品 TM5/TM6）

难度：容易
准备时间：10分钟
总时间：20分钟
产量：3人份

用料  

肉末苦瓜条（小美版/美善品 TM5/TM6）的做法  

1. 将猪肉碎、姜和油放入主锅，以3 分/120°C/速度 1爆香。

2. 加入苦瓜、红甜椒丝、糖、芽菜、辣豆瓣酱和生抽，以3 分/Varoma/速度 拌炒。盛盘后即可享用。

小贴士

若觉得苦瓜口感太苦，您可以在准备苦瓜条时加约½茶匙的盐，将苦瓜条腌制8-10分钟左右，再冲洗沥干使用，这种方法可以略微降低苦瓜的苦味。