美味佳肴馆绝了，奶白鲫鱼汤
菜谱3.31W
用料
| 鲫鱼 | 1条 |
| 豆腐 | 8块 |
| 白萝卜片 | |
| 盐 | 克 |
| 姜 | 片 |
| 料酒 | 勺 |
绝了，奶白鲫鱼汤的做法
鲫鱼洗干净，鱼身划几道痕，撒盐按摩，鱼肚塞几片生姜，倒料酒腌15分钟（生姜，大葱片可不塞肚子里，后面加在开水中一起熬）
![绝了，奶白鲫鱼汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "绝了，奶白鲫鱼汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
平锅烧热，加油，中火，下鱼煎至两面发金黄色
![绝了，奶白鲫鱼汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "绝了，奶白鲫鱼汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
换锅，烧开水，下鱼大火煮8分钟（生姜，大葱片可不塞肚子里，加在开水中一起熬）
![绝了，奶白鲫鱼汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "绝了，奶白鲫鱼汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
中小火熬15分钟，中途加白萝卜片，下豆腐再煮5分钟
![绝了，奶白鲫鱼汤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "绝了，奶白鲫鱼汤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
加盐，葱花
![绝了，奶白鲫鱼汤的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "绝了，奶白鲫鱼汤的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
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