咖啡拿鐵馬德蕾(小美版/美善品 TM5/TM6)
难度:容易
准备时间:5分钟
总时间:45分钟
产量:8块
用料
全脂牛奶 | 30克 |
速溶咖啡 | 3茶匙 |
无盐黄油(室温软化,切块) | 50克 |
糖 | 50克 |
鸡蛋 | 50克(约1个) |
泡打粉 | 1/2茶匙 |
低筋面粉(过筛) | 50克 |
咖啡拿鐵馬德蕾(小美版/美善品 TM5/TM6)的做法
將牛奶和速溶咖啡放入主鍋,以1 分/50°C/速度 1烹煮。
加入無鹽黄油,以2 分/60°C/速度 1融化。
加入細砂糖和鸡蛋以30 秒/速度 2.5混合,利用刮刀棒將材料刮至主鍋底。
加入泡打粉和低筋麵粉,以30 秒/速度 2.5混合。取出填入擠花袋內,室溫靜置15分鐘。
將烤箱預熱至180°C。
將蛋糕糊稍微用手混和均勻,平均擠入瑪德蓮烤盤內(約8-9分滿),將烤盤放入烤箱,以180°C烤20分鐘或至金黃色,取出置於室溫冷卻後沾裹融化的白巧克力,待白巧克力凝固即可享用。
小贴士
蛋糕糊可放入冰箱冷藏,最多可以冷藏3天。
全脂牛奶可用濃縮牛乳替換。
-
清蒸普提鱼食谱做法大全,超简单的清蒸普提鱼做法步骤
用料普提鱼1条约600克盐适量白胡椒粉适量姜片适量料酒适量香葱粒适量蒸鱼豉油适量食用油适量清蒸普提鱼的做法普提鱼清理干净,沥水改刀,盐、白胡椒粉、料酒、姜片腌制后待用。如果用蒸锅蒸:水开,隔水蒸6分钟即可。如果用蒸箱蒸:入蒸箱,100度,10-12分钟即可。(注:蒸箱的...
-
完美复刻黄焖鸡米饭的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料食材:鸡腿、土豆、香菇、辣椒、小米辣、旧庄蚝油、生抽、老抽、海鲜酱、排骨酱、浓缩鸡汁、鲍鱼汁、食盐、姜片完美复刻黄焖鸡米饭的做法香菇加水浸泡充分泡发土豆🥔削皮土豆切成滚刀块辣椒清洗干净辣椒切段大鸡腿两到三只鸡腿用刀剁成块鸡块加清水浸泡20分...
-
馕炒包包菜食谱做法大全,超简单的馕炒包包菜做法步骤
用料包菜半个蒜三瓣干辣椒2个天山雪莲辣椒丝1勺醋1勺盐少许生抽2勺老抽半勺耗油1勺糖1勺馕炒包包菜的做法把馕切成菱形,馕买稍微有点厚度,有点软的那种,不要买太干硬的。锅里加油,馕煎炒到酥脆盛出。包菜撕块,锅中加油,可以少加一点花椒油,或者几粒花椒爆香。然后下蒜...
-
简单易做,孩子爱吃的可乐鸡翅的烹饪做法,大厨教你详细做法
这道可乐鸡翅,是用喝剩的可乐做的,第一次做即成功,可以想象有多简单了吧。用料可乐两碗姜两片盐一勺鸡翅6个酱油两小勺水一碗简单易做,孩子爱吃的可乐鸡翅的做法鸡翅,冷水下锅焯水油锅放姜丝油稍热放入鸡翅,两面煎差不多好的样子放入可乐盐和少于酱油,水最后收汁出锅...
相关文章
- 咖喱鸡寿司卷(小美版/美善品 TM5/TM6)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 咖哩風味馬鈴薯燉肉(小美版/美善品 TM5/TM6)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 咖喱鱼(小美版/美善品 TM5/TM6)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 咖啡糖(小美版/美善品 TM6)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 400次泡沫咖啡(小美版/美善品 TM5/TM6)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 亚叁咖喱猪肉(小美版/美善品 TM5/TM6)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 英式馬芬(小美版/美善品 TM5/TM6)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 奶酪舒芙蕾(小美版/美善品 TM5/TM6)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 咖椰角(小美版/美善品 TM5/TM6)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 黑咖啡(小美版/美善品 TM5/TM6)的烹饪做法,大厨教你详细做法