剁椒鸡爪鸡翅

用料  

剁椒鸡爪鸡翅的做法  

1. 葱姜蒜分别切好，如果很能吃辣的可以加点青椒

2. 把鸡翅，鸡爪都对半切开，然后在锅里加水大火煮开，捞起备用

3. 把剁椒，葱姜蒜，青椒全部一起拌匀，不能吃辣的就不要用青椒了

4. 然后锅里上油，把所有的料翻炒一下，炒出香味来，盛到碗里

5. 就把刚刚炒好的料跟鸡翅鸡爪混在一起拌匀，如果剁椒盐味不够这里可以加一点盐，如果剁椒够闲的话就不用加了，反正是看自己的口味

6. 拌好之后就放在蒸锅里大火水烧开后蒸15分钟

7. 然后就可以出锅了，我做的是比较辣的，我婆婆当时一边吃一边抱怨好辣好辣，虽然嘴上说好辣，可是我看她筷子都没有停过😃😃😃