健康低卡西蓝花蘑菇虾仁
我是做体重管理教练的,但是同时也是一名吃货,我的顾客都比我瘦。但是没办法,专业第一。嘿嘿!最近自己天天吃好的,自己也做,爱上了各种餐具,我突然发现,自己做,尽比在外面吃还贵。但是其中的乐趣,只有我们知道。
今天开始自己减肥,中午这顿要健康,于是想到了这道菜!
用料
黑胡椒 | |
蘑菇三个 | |
蚝油 | |
蒜 | |
洋葱半个 | |
虾半斤 |
准备工作比较多
虾,去虾头,虾壳,虾线
蒜,切片
蘑菇,切片
西蓝花,小朵,用开水先灼两分钟,去水,备用
洋葱,切丁橄榄油烧到5分热,
将蒜片下过翻炒几次
下蘑菇(因为菌类需要的时间比较久,以免中毒)炒1-2分钟。
下洋葱,出香味后
放虾肉,虾肉半红色时,放入现磨的黑胡椒,其实吃不出味道,放了总觉得整个菜高大上许多。
然后放西蓝花翻炒
放盐
放蚝油
翻炒均匀就可以啦!
小贴士
没有技巧,调料也凭嘴巴吧!自己尝!
-
清蒸普提鱼食谱做法大全,超简单的清蒸普提鱼做法步骤
用料普提鱼1条约600克盐适量白胡椒粉适量姜片适量料酒适量香葱粒适量蒸鱼豉油适量食用油适量清蒸普提鱼的做法普提鱼清理干净,沥水改刀,盐、白胡椒粉、料酒、姜片腌制后待用。如果用蒸锅蒸:水开,隔水蒸6分钟即可。如果用蒸箱蒸:入蒸箱,100度,10-12分钟即可。(注:蒸箱的...
-
完美复刻黄焖鸡米饭的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料食材:鸡腿、土豆、香菇、辣椒、小米辣、旧庄蚝油、生抽、老抽、海鲜酱、排骨酱、浓缩鸡汁、鲍鱼汁、食盐、姜片完美复刻黄焖鸡米饭的做法香菇加水浸泡充分泡发土豆🥔削皮土豆切成滚刀块辣椒清洗干净辣椒切段大鸡腿两到三只鸡腿用刀剁成块鸡块加清水浸泡20分...
-
馕炒包包菜食谱做法大全,超简单的馕炒包包菜做法步骤
用料包菜半个蒜三瓣干辣椒2个天山雪莲辣椒丝1勺醋1勺盐少许生抽2勺老抽半勺耗油1勺糖1勺馕炒包包菜的做法把馕切成菱形,馕买稍微有点厚度,有点软的那种,不要买太干硬的。锅里加油,馕煎炒到酥脆盛出。包菜撕块,锅中加油,可以少加一点花椒油,或者几粒花椒爆香。然后下蒜...
-
简单易做,孩子爱吃的可乐鸡翅的烹饪做法,大厨教你详细做法
这道可乐鸡翅,是用喝剩的可乐做的,第一次做即成功,可以想象有多简单了吧。用料可乐两碗姜两片盐一勺鸡翅6个酱油两小勺水一碗简单易做,孩子爱吃的可乐鸡翅的做法鸡翅,冷水下锅焯水油锅放姜丝油稍热放入鸡翅,两面煎差不多好的样子放入可乐盐和少于酱油,水最后收汁出锅...