健康低卡家常菜 - 西兰花虾仁木耳炒蛋

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对于怕胖和减脂的朋友，在吃蔬菜的时候会有很多困扰。 类型单一，热量低的同时味道总是寡淡无味，没有食欲，但又不敢放过多的油和肉，不知道该怎样调节。


其实清爽的蔬菜烹饪是需要合理搭配的，比如今天这道家常菜，西兰花和木耳，口感形成了差别，加入高蛋白低脂肪的虾仁，热量不会超标，鸡蛋混合提鲜，味道就非常好吃。


调味方面不需要浓重的老抽和生抽，用简约的几道调味品就可以。尤其是“太太乐”蔬之鲜调味料，它精选8种田园蔬菜以及螺旋藻成分为原料，让整道菜的味道提升了很多，清爽好吃，是轻食美味的好选择。太太乐采用鲜味复配技术，保留了蔬菜特有的清新风味，口感清鲜，特别适合蔬菜类轻食应用，激发菜肴鲜甜口感的同时倍感清新，而且热量还很低哦。


这道菜的分量是2人份～
诶呀~忘记准备其他配菜可怎么办？！别慌，清炒西蓝花同样很美味~做法赶紧看这里👉

用料  

健康低卡家常菜 - 西兰花虾仁木耳炒蛋的做法  

1. 食材洗净准备好。

2. 处理食材注意的细节：
   西兰花的根部不要留太多，掰成小朵。

3. 虾仁用厨房纸擦干水分。

4. 白胡椒和黑胡椒腌制。

5. 锅中水烧开，西兰花和木耳一起焯水断生。

6. 捞出沥干水分备用，切2瓣蒜，鸡蛋打散加少许盐。

7. 不粘锅刷油，鸡蛋炒成块盛出。

8. 锅中少许橄榄油，放蒜和少许花椒，煸炒出香味，放入虾仁翻炒出香味。

9. 加西兰花和木耳。

10. 加入“太太乐”蔬之鲜调味料。
    成分精选豌豆苗，胡萝卜，芹菜，西红柿，黄瓜，玉米，西兰花，青椒8种田园蔬菜，还有螺旋藻成分，增鲜的同时热量很低，轻食美味的好选择啊。

11. 加一点“太太乐”鲍汁蚝油（宴会）和盐。

12. 加入鸡蛋，混合均匀。

13. 研磨少许黑胡椒，出锅。

14. 简单好做，搭配丰富，具备了优质蛋白和多种维生素，营养满满，赶快来试一试呀，你一定会喜欢哒。

15. 好吃呀！

小贴士

1. 西兰花和木耳要提前焯水，减少后续翻炒的时间，保留更新鲜的味道；
2. 虾仁不需要料酒，白胡椒和黑胡椒腌制就可以；
3. “太太乐”蔬之鲜调味料，少许调味在清爽的蔬菜中，提鲜的一把好手；不仅可以炒蔬菜用，煮粥，凉拌蔬菜沙拉，各种凉拌菜都可以用。