韩国烤馒头

因为老公喜欢吃，特地问老师傅要的配方做法

用料  

韩国烤馒头的做法  

1. 把材料加在一起揉出膜

2. 出膜后揉成团，盖保鲜膜，室温发酵两倍大

3. 发酵好的面团

4. 发酵好的面团排气后分18小团，揉成圆形，盖保鲜膜静放15分钟

5. 杆椭圆形后卷起来

6. 对半切

7. 沾水再沾白芝麻、糖

8. 摆放整齐放烤箱35度发酵1个小时（烤箱要放一碗热水）
   发酵好拿出水和面包，烤箱180度预热
   面包上喷水后洒白芝麻装饰
   烤20分钟，上火160下火180，注意上色快的记得盖锡纸

9. 烤好趁热刷一层蜂蜜水

小贴士

我用的烤盘是30*30的，烤盘小的可以用一半材料分8小团
喜欢吃底部脆一些的盘里油可以多加点