丝瓜炒榨菜(舅妈的拿手菜)
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我以前很不喜欢吃丝瓜 觉得味道很怪 自从前几天汇老家去了舅妈家她给我做了这道丝瓜炒榨菜 为我开启了新的大门 哈哈哈哈哈 没想到丝瓜可以那么好吃 没想到素菜也可以辣么好吃 我是一个食肉者 无肉不欢 不喜欢吃菜 但si!这道丝瓜chao榨菜真的好好次!
用料
丝瓜 | 一条 |
榨菜 任何牌子 | 一包 |
酱油 | 一小勺 |
盐 | 3小勺 |
油 | 3勺 |
丝瓜炒榨菜(舅妈的拿手菜)的做法
丝瓜竖着切成小片 我还切了点青椒 为了颜色更好看还有增加维生素的摄取
锅里烧热放油 我还放了点蒜 不喜欢吃蒜的朋友可以不放 然后将切好的丝瓜倒入锅里 翻炒至丝瓜变色
然后放入一勺酱油到锅中 翻炒丝瓜几下后倒入一包榨菜 觉得太多榨菜可以只放半包 将3小勺盐放入锅里翻炒至榨菜均匀的在锅里即可盛出 关火
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