美味佳肴馆拿手菜4:蒜蓉丝瓜
宴客食谱1.04W
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富贵酒香肘子的做法和图解,富贵酒香肘子怎么做更好吃
用料猪肘子1个(约1600克)鸡蛋8个花雕酒1瓶(500克)大葱½根生姜1块大蒜5瓣八角2个香叶3片干辣椒3个冰糖约100克甜面酱1小勺(约20克)黄豆酱油1大勺(约100克)老抽少许盐少许富贵酒香肘子的做法猪肘子用喷枪烧去惨毛。烧好的肘子用温水泡15分钟左右，用钢丝球或刀刮...
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三文鱼嫩滑入口即化。菠菜爽脆咯吱吱的，绿芥末和麻酱的混合味道绝对吸引你的味蕾。用料三文鱼4两菠菜半斤熟芝麻一小把小西红柿10个香油绿芥末芝麻酱醋盐万字酱油菠菜三文鱼墩的做法菠菜带根放入锅中加少许橄榄油盖上锅盖免水烹调2-3分钟开盖取出菠菜过凉水保持...
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辣甜酱炒青口贝的做法和图解,辣甜酱炒青口贝怎么做更好吃
#乐购TESCO优鲜下厨房-海鲜#也是在《橄榄餐厅评论》上看到的菜谱，原菜谱的酱料用的是蚝油和鸡酱，我改用了李锦记的海鲜酱和蒜蓉辣酱。用料李锦记海鲜酱2勺李锦记蒜蓉辣酱1勺带壳青口贝5只蒜蓉一小碟白葡萄酒少许辣甜酱炒青口贝的做法将青口贝肉和壳分离，分别洗净...
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蚝油鲜菇滑牛肉的做法和图解,蚝油鲜菇滑牛肉怎么做更好吃
用料新鲜牛肉150克草菇150克蒜蓉10克姜蓉10克香葱碎10克嫩肉粉1/8小匙蚝油1大匙生抽1大匙砂糖1/4小匙鸡精1/2小匙料酒1小匙水淀粉1大匙沙拉油1大匙盐1/8小匙蚝油鲜菇滑牛肉的做法将牛肉用腌肉调料拌匀，腌制20分钟锅内油烧至4成热，下入牛肉炒至7分熟捞起备用锅内...
