白汁青口(简版)
菜谱1.92W
对一切白汁都无法抗拒呀,对一切青口也都无法抗拒呀(无法抗拒的食物真多,活该肥死
无奈十八线小地方买不到鲜活的青口,只好用了包装的熟青口来混一下了,口感味道上比新鲜的是要差些,好处就是方便,冻冰箱里随用随取,
用料
青口(熟) | |
奶油奶酪 | 一、两汤匙 |
奶油(也可换成牛奶、高汤、水) | 200ml |
意大利混合香料(换成罗勒、欧芹或黑胡椒也可) | |
黄油 | 约两大拇指节的量 |
面粉 | 两汤匙 |
蒜蓉 | 约一大拇指节的量 |
洋葱碎 | 两汤匙 |
糖 | 一汤匙 |
白汁青口(简版)的做法
热锅下黄油,融化后加蒜蓉、洋葱碎煸香,加两汤匙面粉拌匀
在锅内倒入奶油或牛奶、高汤,加奶油奶酪煮沸(液体用量以能没过青口三分之二为佳)下青口,撒入糖、香料,稍稍翻拌一会儿,等青口也热了便可出锅
小贴士
此为熟青口的简易版本,如果是鲜活的青口,请先处理青口,勿要直接原封不动沿用此方
-
5月30——6月10日的烹饪做法,大厨教你详细做法
5月31日半天,未做6月1日儿童节放假,未做,6月2日身体不适,未做,6月3日端午假期,未做用料盐适量克5月30——6月10日的做法红豆发面饼玉子豆腐虾仁蒸蛋糕青椒炒肉炒鲜蘑紫米饭孜然羊肉木耳炒腐竹菠菜汤红枣米饭脆皮鹌鹑蛋炒杏鲍菇凉拌黄瓜红豆发面饼凉拌茄子炒豆腐酱焖...
-
“记录”咖啡巧酥冰淇淋雪糕——来自b站 糖餃子的烹饪做法,大厨教你详细做法
侵删【[4K]手作咖啡巧酥冰激淋雪糕的做法与食谱:爱尔兰咖啡遇上淇淋巧酥和巧克力,不需冰激淋机,一扫闷热、战胜艳阳-食不相瞒/糖饺子-哔哩哔哩】用料淡奶油“记录”咖啡巧酥冰淇淋雪糕——来自b站糖餃子的做法下面是咖啡淇淋巧酥雪糕的做法与食谱:📍雪糕模:4个(每个...
-
完美复刻黄焖鸡米饭的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料食材:鸡腿、土豆、香菇、辣椒、小米辣、旧庄蚝油、生抽、老抽、海鲜酱、排骨酱、浓缩鸡汁、鲍鱼汁、食盐、姜片完美复刻黄焖鸡米饭的做法香菇加水浸泡充分泡发土豆🥔削皮土豆切成滚刀块辣椒清洗干净辣椒切段大鸡腿两到三只鸡腿用刀剁成块鸡块加清水浸泡20分...
-
在家复刻黄米凉糕的详细做法,在家复刻黄米凉糕做法技巧
听说没有一个糯星人能拒绝黄米凉糕,对糯叽叽的食物简直毫无抵抗力了...