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粘豆包 详细

菜谱2.19W
粘豆包 详细的做法步骤图,怎么做好吃

看着挺难的其实,很简单

用料  

糯米 可有可无 最下面👇🏻我写方法了
红豆 想吃啥就多放啥
冰赤豆 我就是这样做的
黑豆 我放的少
花生 煮出来很香
绿豆 可有可无
黑米 适量
红枣 枣香甜
玉米 很有必要 因为我放的是去年自己家种的不太好吃
葡萄干 适量 看图
糯米粉 放的时候多次加入能团在一起就行了
黑糖 适量 跟着自己的甜度走

粘豆包 详细的做法  

  1. 泡一夜最好 我用高压锅压的水于食材持平 或者比食材少一点。想吃糯糯的就持平,想吃有嚼劲的就少一点

    粘豆包 详细的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 要放甜玉米 友友

    粘豆包 详细的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 剪碎

    粘豆包 详细的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 我的齐平 是这样的 做出来很糯

    粘豆包 详细的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5.   所有食材混合  拌均匀   我放的黑糖  你们减脂的可以不放糖枣多放点就行了  

    粘豆包 详细的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 先都团成团  再做下一步

    粘豆包 详细的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 再就是裹一层糯米粉  用手多团一波  这样才能更好的粘合

    粘豆包 详细的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 备一碗水 在水里游泳一下

    粘豆包 详细的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 再团一波糯米粉  就行了  也可以多循环几次

    粘豆包 详细的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 我用的粽叶这样不怕沾的到处都是了  15分钟  五分钟

    粘豆包 详细的做法步骤图,怎么做好吃 第11张
  11. 我放的太近了 一定不要太近

    粘豆包 详细的做法步骤图,怎么做好吃 第12张
  12. 我最后用糯米纸包了一下  因为太黏了  你们水要放少一点

    粘豆包 详细的做法步骤图,怎么做好吃 第13张

小贴士

糯米   我们不用轮克 就凭自己喜欢  我没放  当时想放的忘记了  想吃的要单独蒸 就是比你平时蒸米少点水就行了  蒸出来是散的更好