木瓜花生银耳鸡脚骨头汤
菜谱1.76W
秋天天气不知不觉会干干燥,发痒,,我推荐这款汤水给大家,木瓜汤水绝对是滋润的法宝,加些银耳花生,不仅美味,而且更加保湿胶原蛋白满滞!喜欢吃红枣的可以加几颗哦,不要多,5颗为宜,还有就是记得红枣要去核~
用料
骨头(排骨头,扇骨,脊骨,猪尾巴都可以哦) | 450g |
鸡脚 | 4~5只 |
木瓜(不用买太熟的) | 一个 |
花生 | 用手随意抓一小把就可以啦~ |
银耳 | 一朵 |
生姜两片,少许酒和几滴醋 |
木瓜花生银耳鸡脚骨头汤的做法
首先洗干净所有材料备用,骨头和鸡脚飞水~为了去掉血腥味和杂质的。
放姜片然后先把骨头煲40分钟左右,调小火。
再下鸡脚和花生小火炖20分钟。
最后把木瓜和银耳一同放下,小火5分钟后熄火完成~!汤绵绵的~根据自己的口味添加少许盐就完成了~oyishi~
小贴士
1.姜片一开始放哦
2.煲骨头的时候汤开了后滴几滴醋
3.酒可以选择在放鸡脚下锅后放,僻除腥味~
4.盐关火后放就合适了
花生如果喜欢烂一些的口感也可以一开始就放,我喜欢脆一些啦~
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