木瓜花生煲猪骨鸡脚
木瓜富含能消化蛋白质,利于人对食物的消化及吸收的酵素,而且它还含有丰富的胡萝卜素能促进生长发育,增强人体免疫力。花生更不用说是“长生果”,中医上能调和脾胃,补血止血,降压降脂。 加入鸡脚和猪扇骨,汤更香浓可口,而且煲好的鸡脚软软糯糯,十分可口。
因为下班回家晚,有时候喝老火汤不太现实,所以我们可以借用电高压锅,当然如果有时间还是用沙煲慢火熬比较好一点。像我这样,用高压电饭煲的话,大概45分钟就搞好了,也不用看火,同时做其他菜7点前就能吃饭了。
更多菜谱请关注微博: #乐购TESCO优鲜下厨房-水果#
用料
鸡脚 | 250g |
猪骨 | 250g |
木瓜 | 一只约400g |
红萝卜 | 一小根约100g |
花生 | 一小把 |
木瓜花生煲猪骨鸡脚的做法
我这是木瓜是不太成熟的,但是煲汤的话也没所谓,而且还没那么容易煲烂掉。
鸡爪洗净去指甲,猪扇骨也洗净砍件,一同焯水,为了辟味放入姜片。
木瓜去皮切块,红萝卜也滚刀切小,花生泡洗一下一同放入高压电饭煲,按到煲汤键,大约45分钟就好了,最后放盐调味。 看,虽然是高压电饭煲做的,时间也短,但是汤还是很香浓的哦~加上木瓜特殊的味道,味道好极了。
小贴士
1、想要辟鸡爪味,焯水的时候要放入姜片。
-
夏日诱惑陈皮红豆沙的烹饪做法,大厨教你详细做法
夏天到了,小孩子们又开始沉浸在刨冰冰淇淋的诱惑中,但这些毕竟不适合看重养身的您,我教大家一个简单容易的多元化甜品吧,让我们远离夏日的同时还可以养身保健。那么现在开始吧用料红小豆250g陈皮一小片冰糖80g水1L夏日诱惑陈皮红豆沙的做法备料,红小豆洗净,陈皮切丝...
-
健康减脂营养餐美味可口营养热量低的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料糙米适量大麦适量小麦适量燕麦适量绿豆适量荞麦适量水浸金枪鱼适量鸡胸肉适量健康减脂营养餐美味可口营养热量低的做法忘记拍照。这步骤。把上述主食食材洗干净浸泡两个小时,然后电饭锅煮熟不粘锅热锅放少量橄榄油,鸡蛋打散,做一个鸡蛋饼,备用。再热锅炒香金枪...
-
电饭锅版排骨香肠煲仔饭的烹饪做法,大厨教你详细做法
用手边一切做个简易煲仔饭用料胡萝卜半只排骨四五块木耳广式香肠半根生抽盐小康牛肉酱电饭锅版排骨香肠煲仔饭的做法手边有的胡萝卜木耳广式香肠切小丁清蒸过的排骨用小康牛肉酱拌匀味道大米按正常煮饭放水后和以上东西混合放入两小勺生抽少许盐一勺油拌匀。按...
-
“自用”电饭煲蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料鹅蛋2个低筋面粉120克牛奶100克糖50克油50克【自用】电饭煲蛋糕的做法玉米淀粉24牛奶是50还是100…忘了👌🏻...