蘑菇鸡蛋炒虾仁 满满鲜虾味
菜谱2.91W
用料
虾 | 适量 |
鸡蛋 | 2~3个 |
平菇 | 克 |
盐 | 克 |
生抽 |
平菇洗净撕成小朵。焯水。
过凉水。
尽量攥干水分。备用
虾切小块
准备葱花
鸡蛋打散
锅中放油。油热放虾。出香味放葱和蛋液。不要频繁翻动。盛出备用。锅中放油。油热加入蘑菇。炒到干香。加生抽与盐。翻炒几下。把鸡蛋放进去。翻炒均匀出锅。
完成
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