清炖牛仔骨

邻居分享给我的视频，因为每次做都要搜聊天记录找那个视频，趁这次做的时候记录下来，方便以后查阅😆今天做的时候汤有点太多，理想状态应该是最后汤煮干。
做法非常简单，准备工作总共就花了十分钟，其余两小时带锅放进烤箱，出锅又嫩又香，味道很不错。

用料  

清炖牛仔骨的做法  

1. 牛仔骨洗净，抹上盐和胡椒，腌15分钟

2. 洋葱切小瓣，蒜拍扁

3. 准备高汤，我用的是这个粉配300ml水

4. 三勺橄榄油加热

5. 随便煎一下牛仔骨，夹出备用

6. 同个锅利用剩下的油稍稍炒下洋葱和大蒜，不需要炒很软，只需稍稍炒出香味

7. 加入牛仔骨，倒入高汤，煮开

8. 盖上盖子一起放进烤箱，175度烤2小时

9. 出锅！