象鼻蚌刺身
菜谱1.65W
象拔蚌一斤不到,太小了
用料
象拔蚌 | 温水 |
冰水 | 刺身酱油 |
介末膏 |
象鼻蚌刺身的做法
最好买大的
隔夜水里泡泡,再放到冰水里,冰箱里冰块没了,我就放个冰袋
去外面的皮
冰水里洗洗
切薄片,越薄越好
在没有冰块滴情况下,下面放了小冰淇淋
全部切好
刺生酱油加介末膏调汁
小贴士
不要很早做好,吃之前做很快的
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