胡萝卜丝土豆丝炒火腿(痛风患者可放心吃)
菜谱1.96W
今天这道快手菜,味道好,而且痛风病人可以放心吃。
用料
胡萝卜 | 2根 |
土豆 | 2个 |
干辣椒 | 3个 |
盐 | 适量 |
藤椒粒 | 适量 |
食醋 | 适量 |
胡萝卜丝土豆丝炒火腿(痛风患者可放心吃)的做法
土豆洗净削皮后切丝,之后用清水洗两遍,用于去除淀粉(这样炒出来的土豆丝比较脆)。洗两遍之后加水浸泡(可以滴入几滴白醋),可以防止土豆丝被氧化变黑。
胡萝卜洗净后切丝,备用。
火腿切片,备用。
锅中放油,加入干辣椒和藤椒爆锅。
放火腿,炒出香味。
放入胡萝卜,翻炒。
加入土豆丝翻炒。加入适量胡椒粉,盐,醋,调味。当胡萝卜丝和土豆丝炒软,就可以出锅了。
健康美味的快手菜就炒好啦!
小贴士
胡萝卜和土豆是低嘌呤食物,痛风病人可以放心吃。
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