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减脂期的灵魂凉拌汁

菜谱3.26W
减脂期的灵魂凉拌汁的做法步骤图

2020年复工又踏上了我的减脂塑形之路,不追求快瘦,每天吃够基础代谢,健康幸福快乐的撸铁健身+吃喝玩乐,该干嘛干嘛,保持自律就好。自律是除了身材以外对于减肥两年的我来说是最大的收获了,有点小骄傲[暗中观察R](代餐减肥时间2018年1月原始体重92.5kg-2019年1月体重59kg,1月之后开始健身+减脂餐)

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🥗“灵魂调料汁”

用料  

蒜蓉 4瓣
洋葱 1/4个
指天椒 2只
香菜 少许
蚝油 1勺
生抽 2勺
陈醋 3勺
甜菊糖(or白糖) 半勺
花椒油or麻油 半勺
凉白开水 半碗

减脂期的灵魂凉拌汁的做法  

  1. 先把想凉拌的菜先水煮捞出沥水,魔芋丝、金针菇、海带、黑木耳之类的,生吃的青瓜直接切好就行。

    减脂期的灵魂凉拌汁的做法步骤图 第2张
  2. 把蒜蓉、洋葱、指天椒(即小米辣)、香菜全切碎

    减脂期的灵魂凉拌汁的做法步骤图 第3张
  3. 3勺陈醋、2勺生抽、1勺蚝油、半勺糖(这里我用的是甜菊糖,减脂人士福音0热量的)、半勺花椒油、半碗水

  4. 把以上剁碎的蒜蓉跟调料全部拌匀,倒入你想吃的一切凉拌菜上面就可以了。拌好的凉拌菜最好是放冰箱冰一晚会更加入味。

小贴士

Tips:调料可以多做一些放冰箱,放个两三天没问题的,平时减脂水煮菜没啥味,用调料来拯救一下味蕾吧,又低卡又好吃~生洋葱会有点刺鼻哦有点像芥末的感觉哈哈,不喜欢的可以不放。