香辣鸡米花
就是想吃超辣的鸡米花,感觉还是不够辣!下次腌制的时候加辣椒油啊,第一次发菜谱,多多包涵
用料
鸡胸肉 | 1块 |
盐 | 一勺 |
淀粉 | 一包 |
面包糠 | 一包 |
白胡椒 | 一勺 |
辣椒面 | 适量 |
料酒 | 适量 |
生抽 | 适量 |
小米椒 | 十个 |
鸡蛋 | 2个 |
香辣鸡米花的做法
先腌制鸡肉,就切丁就可以1.3cmx1.3cm,放入料酒、生抽、盐一勺、白胡椒、辣椒面、淀粉两勺、小米辣椒切丁、蛋清,加入一些食用油(下次想试试辣椒油,不加油感觉有点干)重口吧哈哈。带上一次性手套,揉吧,腌制两小时更入味
准备鸡蛋、淀粉+辣椒面混合(也可以不用辣椒面,因为我太爱辣椒了)、面包糠,用腌制好的鸡肉,粘淀粉、之后裹鸡蛋液、然后粘面包糠(没有面包糠,我自己揉了三片吐司),下油锅
翻滚,裹多多的面包糠
下油锅炸,中小火炸至金黄
(太爱麻辣味了)捞出来,油锅下干辣椒和花椒,炸出香味,放鸡米花,轻炸
好啦,可以享受香脆麻辣鸡米花了,喜欢辣的可以再加一点辣椒面
小贴士
最外面面包糠这层最好不要裹辣椒面,炸了以后会苦哦
-
蔬菜丑丑包食谱做法大全,超简单的蔬菜丑丑包做法步骤
虽然名字叫做丑丑包,但是烤箱出来后的蔬菜包,有着绿色的蔬菜、黄色的奶酪、橘色的胡萝卜,色彩丰富,一点也不丑~这次带来的食谱,一定难不倒各位妈妈们啦!让我们带着自家娃一起,做起来~食谱by丸子妈妈用料高筋面粉(面团材料)230克糖(面团材料)15克盐(面团材料)2克酵母(面团材料)3...
-
蚬精 - Rosalina的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料蚬姜蚬精-Rosalina的做法蚬子泡水,吐沙后清洗干净,沥干姜切片,放入蚬子搅拌均匀蚬子上汽蒸15分钟,取出汤汁完成。...
-
非常好吃的甜酸口腌黄瓜的烹饪做法,大厨教你详细做法
现在日本非常流行的一种腌菜做法、腌黄瓜、食材简单、用料少、做起来也是非常简单。早上做、中午就可以吃、真是超级好吃、超级下饭。用料黄瓜1000克盐两小勺(用来给黄瓜杀水)姜20~30克白糖200克(最好用三温糖)酱油300cc醋。50cc非常好吃的甜酸口腌黄瓜的做法黄瓜这...
-
减脂 ·夏苏卡 番茄洋葱卧鸡蛋的烹饪做法,大厨教你详细做法
这道菜洋名叫夏苏卡,别名北非蛋,哈哈哈哈,土名就是柿子圆葱卧鸡蛋!味道的灵魂在于,加了有辣感没辣味的甜椒粉,让整个菜吃起来酸甜微辛,口味丰富,特别开胃!适合搭配干巴无味的法棍或者全麦面包片,面包蘸上汤汁,绝美!还可以加入其他喜欢的蔬菜,豌豆玉米粒芦笋等,很适合减脂期。...