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红薯玉米面小窝头(自发粉版)

菜谱2.71W
红薯玉米面小窝头(自发粉版)的做法步骤图

简单,第一次做就成功了,觉得很适合小朋友。晚得到了挑食小朋友的肯定!老母亲太不容易了😂

用料  

红薯 1个
玉米面 若干克
奶粉 1小包
红枣 十几颗

红薯玉米面小窝头(自发粉版)的做法  

  1. 因为不知道能不能成功,所以只用了一个红薯,用的是蜜薯,已经很甜了,完全不需要再加糖。
    红薯削皮切片上锅熟,同时可以开始准备红枣,切成小碎丁,个人喜欢切的比较小的。

  2. 煮熟的红薯压成泥,加入红枣,一定先加红枣。然后加一小袋孩子喝的奶粉,再加自发玉米面粉。面粉可以一点一点加,然后加适量温水,加水过程中用筷子或勺子搅拌。面粉加到可以揉成形不太沾手就行

    红薯玉米面小窝头(自发粉版)的做法步骤图 第2张
  3. 面团揉成形后,放在温暖地方醒个十几分钟,我是蒸锅里放了一会儿。然后拿出来捏成小球,形状看自己喜欢吧。我捏成了小窝头。上锅蒸十几分钟就好啦

    红薯玉米面小窝头(自发粉版)的做法步骤图 第3张
  4. 因为有红薯和红枣,口感很好Q弹香甜

    红薯玉米面小窝头(自发粉版)的做法步骤图 第4张