一人食-煮面
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凌晨看完游戏回放觉得很饿。
起身翻了翻冰箱杂七杂八的煮了,盛出来满满一海碗。
我把碗放在书桌上,拉了把椅子坐下。
看看天上的鱼肚白,吃几口面。
看着看着天也渐亮了,饭也吃完了。
用料
泡椒牛肉面 | 一包 |
火腿肠 | 50克 |
清净园泡菜 | 30克 |
鸡蛋 | 一只 |
年糕 | 我用了6小片 |
一人食-煮面的做法
先处理泡面
酱包和脱水蔬菜扔掉,只留粉包。
煮一锅开水,把面放进去煮的稍微有点硬捞出来过冷。煮面的水倒掉。重新煮一锅开水,水开放入泡菜、年糕片、火腿片、大约5克的辣椒酱和泡面的粉包,把鸡蛋也放进去。等年糕变软鸡蛋变半熟放入泡面。
出锅!先盛鸡蛋,放在最底下,之后再盛其他的。等面吃完鸡蛋刚好是溏心 。
小贴士
喜欢吃什么加什么,个人推荐肥牛卷。
我这用的火腿是天津二厂的老火腿,买不到建议用咸口的。
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