健康无油版酱鸡翅

用料  

健康无油版酱鸡翅的做法  

1. 洗净鸡翅中，横切两刀，加入料酒、白胡椒粉和黑胡椒粉腌制30分钟左右。

2. 擦干鸡翅水分，平底锅烧热，不放油煎鸡翅，煎至两面金黄，用厨房纸巾吸干煎出的鸡油。

3. 热锅加入开水，与鸡翅齐平，放入材料中的各种香料和调料，小火炖煮15分钟左右，大火收干汤汁。

小贴士

我没有加盐，酱油的咸味足够了。