新版酸辣土豆丝

非传统版酸辣土豆丝，绝不会让你失望

用料  

新版酸辣土豆丝的做法  

1. 土豆切细丝，考验刀功的时刻，不擅长的童鞋可用刨丝器代替

2. 切完后浸在清水中，洗去土豆表面淀粉，为的是更爽脆的口感

3. 青椒切丝

4. 主角登场，用的是这个牌子的辣椒酱，有些辣不要放太多

5. 蒜泥爆香后加入少许辣椒酱炒香

6. 土豆丝和青椒丝入油锅大火爆炒，加一小勺盐，半勺糖

7. 当当当当当～关键步骤加少许鲜酱油提鲜，根据个人口味加少许醋，完成✅

8. 开饭啦～