拔丝天贝
菜谱2.74W
用料
天贝 | 400g |
红糖 | |
葱头 | 3 瓣 |
蒜 | 1瓣 |
甜酱油 / 老抽 | |
食油 | |
罗望子 |
拔丝天贝的做法
切成天贝
剁碎葱头和蒜
把天贝油炸
天贝变黄金以后,把葱头和蒜跟天贝一起油炸,就继续榨油,酥脆以后就搁置
剁碎红糖
进入红糖,一点水,老抽,罗望子。夹好了以后就进入炸天贝
做好了
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