零失败!自制无敌简单的希腊酸奶
菜谱2.6W
今天介绍一下我做的好评如潮的希腊酸奶,封面图是自家姐妹拍摄的实图哦(一脸傲娇)希腊酸奶其实就是再次过滤的普通酸奶,把乳清滤掉即可,外面买的希腊酸奶价格都很贵,不如自制经济实惠,非常容易的做法,学不会去面壁(开玩笑啦)
再次重申,希腊酸奶真的不需要那么多所谓的工具,所以宝宝们留着钱买点别的吧,别乱投资
用料
酸奶 | 20-30克(一小杯的即可) |
牛奶 | 1000克 |
零失败!自制无敌简单的希腊酸奶的做法
将1000克袋装牛奶加入一小杯酸奶至酸奶机中制作成普通酸奶后,可以用希腊酸奶专用过滤杯过滤,我比较省钱,两块屉布夹在养生壶的大杯上,请留出给乳清滴下去的空间哈,不要直接放在底部,可以用夹子固定住屉布然后放进冰箱过滤一晚上即可
第二天自制希腊酸奶就出炉啦!
添加上各种自己喜欢的水果,超级美味!
小贴士
1.个人建议用全脂牛奶,脱脂做出来太稀了感觉
2.没有酸奶机的可以先用烤箱自制酸奶再进行过滤
3.用来发酵的酸奶可以换成益生菌
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