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酒店版干锅花菜

菜谱3.14W
酒店版干锅花菜的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

花菜 一个
大蒜 两瓣
五花肉 半斤克
1克
2克
生抽 两勺
味精 1克
白糖 0.5克
辣椒 1个

店版干锅花菜的做法  


  1. 花菜过油炸
    大家可能会发现酒店/店里的花菜带着一种焦香,而且不同于家常做饭那么绵软,这是因为酒店里的花菜并不焯水,而且过重油炸透取之
    这里我用菜籽油更香一点,吃不惯的用色拉油也可。

    酒店版干锅花菜的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 盛出来备用

    酒店版干锅花菜的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 下五花肉翻炒 倒入花菜调好的酱汁
    ok

    酒店版干锅花菜的做法步骤图,怎么做好吃 第4张