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麻酱粉丝

菜谱6.27K
麻酱粉丝的做法步骤图,麻酱粉丝怎么做好吃

爱吃粉丝,就想办法开发它的新功能

用料  

适量
适量
适量
芝麻 适量
香油 两滴
生抽 适量
5瓣
辣椒 适量
粉丝 1把
蚝油 1勺
香葱 2棵

麻酱粉丝的做法  

  1. 蒜切成蒜末,小葱切段,掰碎辣椒,准备芝麻

    麻酱粉丝的做法步骤图,麻酱粉丝怎么做好吃 第2张
  2. 烧油,油温合适的秘诀,能看到热气,干燥的筷子放进去能看到小泡,烧好的油浇到葱花~蒜~辣椒~芝麻里

    麻酱粉丝的做法步骤图,麻酱粉丝怎么做好吃 第3张
  3. 放生抽,醋,蚝油,糖,盐,芝麻酱

    麻酱粉丝的做法步骤图,麻酱粉丝怎么做好吃 第4张
  4. 调匀,不加水

    麻酱粉丝的做法步骤图,麻酱粉丝怎么做好吃 第5张
  5. 一边调料,一边煮粉丝

    麻酱粉丝的做法步骤图,麻酱粉丝怎么做好吃 第6张
  6. 加入粉丝,加两小勺煮粉丝的汤,拌匀

    麻酱粉丝的做法步骤图,麻酱粉丝怎么做好吃 第7张

小贴士

那些适量的调料,我有一个秘诀,一二酱三糖四醋五水,大概按这个比例去加减东西就可以