炸酱粉丝

原本是炸酱面，可惜没有面了，变成了炸酱粉丝。很简单，喜欢做的动手做吧！！！(样子不是很好看，不要介意)

用料  

炸酱粉丝的做法  

1. 水和淀粉1:1的比例混合在一起

2. 在锅中放入甜面酱(根据个人口味来放)用小火煮到起泡泡就关火，用大火会把甜面酱煮焦，所以一定要用小火

3. 把洋葱，姜，牛肉，葱切叮，蒜米切碎

4. 把葱，蒜米，姜，油，盐，酱油，白糖，酒，洋葱，牛肉，豆瓣酱，蜂蜜，放入锅中炒，大概几分钟吧

5. 炒的后放入已煮好的甜面酱放入搅拌螺均匀，在煮个几个分钟，在慢慢放入水淀粉，搅拌，搅拌完后煮上3，4分钟

6. 把水烧开，把面条放下去，等面条熟了即可

7. 用喝的冷水过一次把面条过一次，再放上碗上，淋上酱，搅拌均匀即可食用

小贴士

1.煮甜面酱时一定要用小火煮，不能用大火

2.有面条一定要用面条，没有面条再用其他代替