小茴香煲猪肚

猪肚煲小茴香何首乌汤能治胃病

用料  

小茴香煲猪肚的做法  

1. 买回的猪放盐清洗干净外面

2. 翻出猪肚再盐淀粉清洗干净

3. 小回香炒出香味，何首鸟放水泡1小时

4. 猪肚洗干净了

5. 把炒好的小茴香何首乌装进猪肚里面

6. 把泡何首鸟的水倒进猪肚里面

7. 再用针线缝好猪肚

8. 把猪肚放砂锅，再加水没过猪肚煮2小时，每隔半小时翻转猪肚预防粘锅

9. 猪肚煲好了，用剪刀剪开猪肚把小茴香何首拿出来放冰箱再煮喝

10. 把猪肚切成小块放汤水就可以吃，这个汤水是不能放盐