大虾炖白菜
菜谱2.69W
国庆节哪哪人都多,家里人少还清净,可以实施增肥计划哈😄
用料
虾 | 6只 |
白菜 | 半颗(约500克) |
葱姜 | 各几片 |
花椒 | 10粒 |
白糖 | 5克 |
盐 | 3克 |
大虾炖白菜的做法
大虾去虾线,切两段
白菜撕成块儿
锅内加油,加花椒爆香
放虾头炒出虾油
下姜丝,再放虾尾
虾炒熟放葱
加白菜帮,炒一会儿加白糖提鲜
白菜帮炒软加盐继续炒一会儿
加白菜叶继续炒
加约200毫升水炖十分钟左右
汤汁略干就可以出锅了
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