大鹅炖白菜

国庆节回到老妈家，老妈养的大鹅吃起来就是比买的香，大家不想吃土豆粉条炖的了，那就选个老爸种的白菜，不知道算不算黑暗料理😄不过真的很好吃，尤其白菜特别鲜，我家姐妹多，人也多，一个大鹅三棵大白菜，结果白菜竟然没够吃😝都说白菜比肉还好吃😄
为了小家的需要，给大家的是减量的菜谱，如果想吃白菜可以再多放点，特鲜！

用料  

大鹅炖白菜的做法  

1. 白菜洗净掰成块，入锅炒蔫出锅备用！
   锅放少许油加热，放葱姜蒜，八角，爆炒出香味，倒入大鹅肉接着爆炒，炒到大鹅肉质收紧有香味后加水，炖20分钟，汤汁剩少许时加入白菜，酱油，老抽，耗油，十三香，盐，香叶接着炖到白菜熟透放鸡精即可出锅！切记不能多加水，白菜下水，不然水多会影响口感！
   

2. 美味鲜香，开始动了😝