窝瓜辣炒虾

虾皮辣炒窝瓜也很好吃

用料  

窝瓜辣炒虾的做法  

1. 窝瓜洗净，不挖籽，切片

2. 冲水备用

3. 大虾剥壳放料酒，葱切碎，辣椒切碎备用

4. 锅中放油，放入葱，花椒，一勺老干妈，炒香

5. 放入窝瓜，翻炒断生

6. 放入大虾，干辣椒，继续翻炒

7. 加入一小碗水，盖盖子焖煮一会儿

8. 出锅前放生抽，蚝油，翻炒均匀即可