香炒窝窝头
前一天打的黑豆豆浆,老周就喝点清汤的,稍微有点渣子都不喝,我只好拿来加点白面、玉米面蒸了几个窝窝头,那叫一个香。好多人说窝窝头拉嗓子,咽不下去。我就特别爱吃这种粗粮,还曾经叫公公从拘留所拿回来给犯人吃的窝头,那才真叫粗,那才真叫香。看来我挺合适监狱生活啊!(捂嘴)
用料
窝窝头 | |
圆白菜 | |
午餐肉 |
香炒窝窝头的做法
窝头切片,圆白菜切丝,午餐肉切片
热油放葱丝炒香
放入窝头片炒焦后成盘
热油放干辣椒段炒香
加入圆白菜煸炒,加少量醋,后加入午餐肉
倒入焦香的窝头片一起煸炒,放一勺生抽、盐调味,出锅前放一勺老干妈炒匀。
小贴士
1、圆白菜煸炒过程中加醋可以使圆白菜更加爽脆、提味。
2、我家老干妈从来都买最普通版,那些鸡肉牛肉的其实也就是多点防腐剂而已。
3、我想家里吃了好几天还没吃完的馒头也可以这么做吧,反正我家就一直是在跟剩菜剩饭作斗争。
4、有辣椒酱就走不动道了,我真是特别特别爱窝窝头~~呵呵
-
清蒸普提鱼食谱做法大全,超简单的清蒸普提鱼做法步骤
用料普提鱼1条约600克盐适量白胡椒粉适量姜片适量料酒适量香葱粒适量蒸鱼豉油适量食用油适量清蒸普提鱼的做法普提鱼清理干净,沥水改刀,盐、白胡椒粉、料酒、姜片腌制后待用。如果用蒸锅蒸:水开,隔水蒸6分钟即可。如果用蒸箱蒸:入蒸箱,100度,10-12分钟即可。(注:蒸箱的...
-
一口下去就是夏天的味道![Wow][Wow]的烹饪做法,大厨教你详细做法
不同的杯子不同的量哦!用料香水柠檬2个果糖(可换成代糖)100ml冰块适量泰国绿茶30克水2000克一口下去就是夏天的味道![Wow][Wow]的做法先称好绿茶备用水沸腾后可直接倒入刚刚称好的茶叶刚倒入的茶汤颜色很深,不要担心,后期加入冰块稀释颜色就会变得很好看啦煮到颜色均...
-
枣泥葡萄干发糕的做法和图解,枣泥葡萄干发糕怎么做更好吃
宝宝一岁半爱吃的用料红枣10颗水120ml酵母适量葡萄干10个鸡蛋2个宝宝奶粉三勺面粉量杯160刻度枣泥葡萄干发糕的做法红枣去核,加葡萄干,放辅食机第一轮打碎上图是不加水的效果,就为了能稍微碎一点把两个鸡蛋在碗里提前打碎拌匀把鸡蛋加入辅食机一起第二轮打碎这样...
-
参芪猴菇鸡脚汤的做法和图解,参芪猴菇鸡脚汤怎么做更好吃
猴头菇做起来比较麻烦,一直懒得动手,好容易下个决心,就来这个鸡脚汤吧。猴头菇性平,味甘,利五脏,助消化;具有健胃补虚,益肾精的功效。党参具有补中益气,健脾益肺的功效,《本草从新》有载:“补中益气,和脾胃,除烦渴。中气微弱,用以调补,甚为平妥。”黄芪味甘,性温,具有补气生津,补...