打发稳定奶油ˎ₍•ʚ•₎ˏ

用料  

打发稳定奶油ˎ₍•ʚ•₎ˏ的做法  

1. 先拿一片吉利丁片放入冷水中浸泡一会，变软后，把冷水倒掉，

2. 隔水融化吉利丁片后加入少许淡奶油，大概十毫升这样，

3. 使淡奶油与吉利丁溶在一起，防止后期倒入淡奶油时结块，

4. 淡奶油加入细砂糖打发，

5. 我用的是这种淡奶油，

6. 打发成大概八分发时边搅拌边倒入吉利丁液，

7. 稳当当的，这样就可以了，

8. 非常不错吧！😜😜😋