多用的辣椒面

辣椒的用途很广，不管是炒菜，还是拌冷菜，火锅，烧烤，基本都能用上它，让食物变的更加美味有食欲，给大家推荐一个做辣椒面的方法，简单实用，做一些保存的好可以用半年。

用料  

多用的辣椒面的做法  

1. 干辣椒处理干净

2. 用锅炒到有点焦，翻的时候有沙沙声可以出锅，晾凉

3. 用磨碎机打碎

4. 如果没有磨碎机，可以用蒜臼子也可以弄碎

5. 磨完的辣椒面

6. 磨完的辣椒面装瓶盖好可用半年
   拌冷菜可用热油浇香，炒菜可以炸锅特别香

小贴士

用锅炒香辣椒是让辣椒更易保存，炒过的辣椒做出来的食物更加香