在家想做就做的冰皮月饼

很多人都说外面买的月饼有添加剂，今天就一起来做一款月饼吧~♡

用料  

在家想做就做的冰皮月饼的做法  

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   准备用料
   1⃣冰皮月饼预拌粉，300g
   2⃣白开水，150g
   3⃣果糕馅料，适量
   4⃣红豆沙馅料，适量
   5⃣月饼模具
   
   这是最简单的一种冰皮月饼的制作方法，冰皮月饼预拌粉网上就有卖的~

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   将150g白开水倒入300g的冰皮月饼预拌粉中，和成面团~♡

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   将面团九等分，重量基本在45g-50g之间

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   1⃣首先将已经等分好的面剂子压成面饼~♡
   2⃣将想要加入的馅料放在面剂子里
   

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   已经包裹馅料的月饼面团放在模具中，压实推出

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   这是九个已经用模具压出造型的小小月饼~♡
   
   到这一步，冰皮月饼已经完成了

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   拿一个做好的月饼切开，可以看到里面馅料的样子
   

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   将月饼放在盒子里，之后放在冰箱里~♡

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   好吃又好看的冰皮月饼搞定！

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    我要送人的，装进包装盒里~♡

小贴士

👉一定要用开水，但是不要太烫，有点热就行~♡
👉开水和面之后可以静置一下，这样不会太黏手~♡
👉馅料是随意放的，什么都可以的~♡
👉在上模具的时候要刷油或者是沾一些面粉~♡
👉冷藏之后冰皮月饼会更好吃的~♡